Zum Sortiment zählen unter anderem Vakuumierlösungen, die den Marinierprozess beschleunigen können. Dabei wird durch das Entfernen der Luft ein Unterdruck erzeugt, wodurch Flüssigkeiten und Gewürze schneller in Fleisch, Fisch oder Gemüse eindringen. Auf diese Weise lässt sich die sonst längere Einwirkzeit deutlich verkürzen.

Gleichzeitig kann das Verfahren dazu beitragen, dass die Lebensmittel eine zartere Konsistenz erhalten. CASO Design bietet hierfür verschiedene Geräteklassen an, darunter kompakte Handvakuumierer, klassische Balkengeräte sowie umfangreicher ausgestattete Varianten für unterschiedliche Einsatzbereiche.

Grill und Küchenhelfer im Fokus

Ergänzend dazu umfasst das Portfolio den vom ETM Testmagazin mit „sehr gut“ bewerteten SteakMaster Pro, einen elektrisch betriebenen Kontaktgrill mit mehreren Einsatzmöglichkeiten. Das Gerät kann sowohl geschlossen als Kontaktgrill als auch geöffnet als Tischgrill verwendet werden. Durch die beidseitige Hitzeeinwirkung bei geschlossenem Betrieb wird das Grillgut gleichmäßig gegart.

Ein integrierter Temperaturfühler ermöglicht die Kontrolle der Kerntemperatur, während sich die obere Grillplatte in der Höhe anpassen lässt. Die Grillflächen verfügen über eine keramische Antihaftbeschichtung ohne PFAS und können zur Reinigung entnommen und in der Spülmaschine gereinigt werden.

Für die Zubereitung von Beilagen bietet CASO Design unter anderem den MultiSlicer an. Die elektrische Reibe arbeitet mit verschiedenen Aufsätzen, die unterschiedliche Schnittarten ermöglichen, darunter Scheiben, Julienne und Raspelvarianten.

Dank unterschiedlich großer Einfüllöffnungen können auch größere Lebensmittel verarbeitet werden. Ergänzend dazu dient der Chop & Go als kabelloser Zerkleinerer für die Herstellung von Dips und Saucen. Das Gerät eignet sich für verschiedene Zutaten wie Gemüse, Obst, Fleisch oder Nüsse und verfügt zusätzlich über eine Funktion zum Emulgieren, etwa für Dressings oder aufgeschlagene Mischungen.