Seit Jahrzehnten ist Sternekoch Johann Lafer vielen als das Gesicht der deutschen Fernsehkochszene bekannt. Nun kehrt er bald mit einer eigenen Sendung ins Fernsehen zurück. Dies beim Sender Sat.1, der wiederum sein Nachmittagsprogramm mit der Koch-Show „Drei Teller für Lafer“ neu ausrichten möchte. Die neue tägliche Show, die im Frühsommer starten soll, will indes frischen Wind in das TV-Kochen bringen.

In „Drei Teller für Lafer“ gibt Johann Lafer ein kulinarisches Motto vor, das als Grundlage für einen kulinarischen Wettkampf dient. Drei Hobbyköche, repräsentativ für drei unterschiedliche Generationen, stellen sich der Herausforderung, jeweils einen Teller zu kreieren, der nicht nur das Motto erfüllt, sondern auch Lafers Gaumen überzeugen soll. Mit eigenen Zutaten und persönlichen Interpretationen des Mottos bringen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer ihre individuellen Geschichten und Kochphilosophien auf den Teller.

„Kochen ist kein Kasperltheater!“

Während des Kochens gibt Lafer Kommentare ab und steht mit Ratschlägen zur Seite. Am Ende jeder Sendung kürt er den Sieger. Johann Lafer zu seiner neuen Show: „Kochen ist kein Kasperltheater! Nachhaltig gut kochen und schmackhafter Genuss werden nie an Bedeutung verlieren - das ist meine Botschaft.“. Auch Sat.1-Senderchef Marc Rasmus äußerte sich begeistert zum neuen Koch-Format:

„Es ist uns eine Ehre, dass Johann Lafer seine eigene Show in Sat.1 macht. Mit 'Drei Teller für Lafer' bringen wir das Thema Kochen mit Deutschlands erfahrenstem und renommiertesten Koch in den Sat.1-Nachmittag und stärken unsere Food-Kompetenz nachhaltig.“ Die Produktionsfirma Fernsehmacher, bekannt für die erfolgreiche Arbeiut von „Die Küchenschlacht“ im ZDF, übernimmt die Produktion von „Drei Teller für Lafer“.

Angesichts der Herausforderungen, denen sich das Sat.1-Nachmittagsprogramm in der Vergangenheit gegenübersah, darunter die Einstellung verschiedener Formate, könnte „Drei Teller für Lafer“ eine willkommene und dauerhafte Bereicherung beim Sender darstellen.

Das ist Johan Lafer

Der österreichische Starkoch Johann Lafer begann seine Kochkarriere nach der Ausbildung in verschiedenen renommierten Küchen Europas. Sein Talent und seine Leidenschaft für das Kochen führten ihn schließlich nach Deutschland, wo er sich einen Namen als einer der führenden Köche des Landes machte. Für sein Restaurant „Le Val d'Or“ im Stromburg Hotel in Rheinland-Pfalz erhielt Lafer mehrere Auszeichnungen.

Neben seiner Arbeit in der Gastronomie hat Johann Lafer auch zahlreiche Kochbücher veröffentlicht und in verschiedenen Fernsehformaten wie „Lafer! Lichter! Lecker!“ und „Die Küchenschlacht“ mitgewirkt. Lafers kulinarische Philosophie legt großen Wert auf die Qualität und Herkunft der Zutaten, mit einem Fokus auf regionale und saisonale Produkte. Er setzt sich außerdem für eine gesunde und ausgewogene Ernährung ein und ist bekannt dafür traditionelle Gerichte mit einem modernen Twist zu präsentieren.