Im Inneren arbeitet eine Doppelkolbenpumpe mit einer Leistung von 25 Litern pro Minute und einem maximalen Unterdruck von minus 0,9 bar. Der FastVac 3500 verarbeitet Beutel mit einer Breite von bis zu 35 Zentimetern und verschließt diese mit einer drei Millimeter breiten Schweißnaht. Bis zu 200 Schweißvorgänge sollen ohne Unterbrechung möglich sein.

Neben dem automatischen und manuellen Vakuumieren lassen sich die Vakuumstärke und Schweißdauer individuell einstellen. So können sowohl empfindliche als auch feste Lebensmittel sowie trockene und feuchte Zutaten verarbeitet werden. Die patentierte Casotek Liquid Funktion ermöglicht zudem das Vakuumieren von Flüssigkeiten wie Suppen und Saucen.

Bedienung per Touchpanel

Zur weiteren Ausstattung gehören eine Marinierfunktion und ein Anschluss für Vakuumbehälter. Die Bedienung erfolgt über ein Sensor-Touchpanel mit LED- und Fortschrittsanzeige. Ein integriertes Rollenfach mit Cutter erleichtert das Zuschneiden der Folien.

Im Lieferumfang befinden sich eine Vakuumrolle, zehn Vakuumbeutel und Food Manager Sticker zur Kennzeichnung der Lebensmittel. Zusätzliches Zubehör bietet der Hersteller über seine Webseite an.

Den FastVac 3500 bekommt ihr für 299,99 Euro im Online-Shop von CASO Design.