Der VRH 700 advanced Pro von Caso Design ermöglicht das Vakuumieren verschiedenster Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen. Laut Hersteller kann die Frische dadurch bis zu achtmal länger erhalten bleiben. Das System kombiniert hohe Pumpenleistung mit präziser Steuerung für unterschiedliche Lebensmittelarten.

Das Gerät arbeitet mit einer langlebigen Doppel-Kolbenpumpe, die eine Förderleistung von bis zu 20 Litern pro Minute erreicht und einen maximalen Unterdruck von minus 0,9 bar erzeugt. Dadurch sind bis zu 150 Vakuumiervorgänge im Dauerbetrieb möglich. Neben automatischen Programmen stehen manuelle Funktionen zum Vakuumieren und Verschweißen zur Verfügung.

Flexible Steuerung, starke Schweißnaht und umfangreiches Zubehör

Für unterschiedliche Anforderungen bietet der VRH 700 advanced Pro drei regulierbare Schweißzeiten, die auf trockene und feuchte Lebensmittel abgestimmt sind. Zusätzlich lässt sich die Vakuumstärke stufenlos manuell regulieren, was insbesondere beim Vakuumieren empfindlicher oder flüssiger Lebensmittel von Vorteil ist. Eine Vakuum-Stopp-Funktion ermöglicht dabei eine punktgenaue Kontrolle des Vorgangs.

Die Schweißnaht ist 2,5 Millimeter stark ausgeführt und für Beutel mit einer Breite von bis zu 30 Zentimetern geeignet. Die Beutellänge ist frei wählbar. Durch die luftdichte Versiegelung eignet sich das vakuumierte Gargut auch für die Zubereitung im Sous-vide-Verfahren. Zur Ausstattung gehören außerdem ein integriertes Rollenfach mit Cutter zum Zuschneiden der Folien sowie eine herausnehmbare Auffangschale für überschüssige Flüssigkeit.

Zum Lieferumfang zählen zwei wiederverwendbare VacuBoxxen, die speziell für druckempfindliche oder flüssige Lebensmittel konzipiert sind. Ergänzt wird das Zubehör durch zwei Aromaverschlüsse, mit denen bereits geöffnete Flaschen wie Wein oder Öl luftdicht verschlossen werden können. Ein Schlauchanschluss inklusive Schlauch und Adapter ermöglicht zusätzlich das Vakuumieren von Behältern und Flaschen. Ebenfalls enthalten sind zwei Folienrollen in den Größen 20 × 300 Zentimeter und 28 × 300 Zentimeter.

Nach dem Vakuumieren unterstützt die kostenlose Caso Food Manager App die Verwaltung der Vorräte. In Verbindung mit den beiliegenden Food-Manager-Stickern lassen sich Lebensmittel kennzeichnen und digital erfassen, um Lagerzeiten im Blick zu behalten und Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

Der Vakuumierer VRH 700 advanced Pro von Caso Design ist inklusive Zubehör zu einem Preis von 189,99 Euro erhältlich.