Kaum wird es spürbar Sommer, werden die Tiefkühlfächer in Deutschland mit Wasser- und Fruchteis vollgestopft. Im Hause Öko-Test hat man sich vor diesem Hintergrund nun gefragt, was in den erfrischenden Leckereien eigentlich so alles drin steckt.

Also führte man dort entsprechende Untersuchungen durch, um die Inhaltsstoffe von gängigen Eis-Sorten aus dem Einzelhandel zu analysieren. Insgesamt wurden dabei 22 milchfreie Eissorten getestet, die in Bio-Supermärkten und Discountern entweder als Eis am Stiel oder in Gefrierbeuteln zum Selbstgefrieren angeboten werden und sich speziell an Kinder richten.

Leckerer Test

Die Kosten pro Eis lagen zwischen 0,14 und 1,07 Euro, wobei vier der getesteten Produkte ein Bio-Siegel trugen. Bei Mehrfachpackungen wurde die Geschmacksrichtung Orange bevorzugt getestet. War diese nicht verfügbar, wählten die Tester Alternativen wie Mango, Zitrone oder Erdbeere aus.

Gemäß der Leitlinien für Speiseeis, wurde Fruchteis dabei als Produkt definiert, welches mindestens 20 Prozent Frucht oder auch Fruchtsaft enthält. Ein Wassereis besteht hingegen hauptsächlich aus Wasser, Zucker sowie Geschmacks- und Farbstoffen.

Nachdem das geklärt war, wurde in einem spezialisierten Labor der Gesamtzuckergehalt gemessen und geprüft, ob dieser deutlich von dem ausgewiesenen Zuckergehalt abweicht. Ferner führte man eine Aromaanalyse durch und suchte in den Produkten nach synthetischen Farbstoffen, Pestiziden, dem krebserzeugenden Begasungsmittel Ethylenoxid sowie nach Spuren von Laktose und Gluten. Natürlich auch wichtig: der Geschmack.

Ergebnisse der Qualitätsprüfung

Unter diesen Voraussetzungen konnte mit Blick auf die Gesamtbewertung lediglich das Produkt „Capri-Sun Freezies Orange“ die Note „sehr gut“ ergattern. Trotz der hohen Bewertung merkten die Sensorikexperten jedoch einen leicht bitteren Geschmack an.

„Langnese Capri Das Original“ wurde mit „gut“ bewertet, der hohe Zuckergehalt von 12,2 Gramm pro Eis jedoch bemängelt. Ebenfalls „gut“: Alnatura Fruchteis Mango, Dennree Frucht Eis Mango Heidelbeere und Froobie Fruchties, 10er Mix.

Insgesamt vier Produkte, darunter „Ja! Sunny’s Orange“ von Rewe und „Rios Cooler Orange“, erhielten aufgrund hoher Zuckerwerte und Pestizidbelastungen hingegen die schlechteste Note „ungenügend“. Die „Nawarra Frostys Ice Pops“ fielen indes durch ihren chemischen Geschmack negativ auf. Auch ein Kandidat im Bunde der Schlusslichter: die Paw Patrol Ice Lollies.