Zum Einsatz kommen zwei diamantbeschichtete Schleifstufen und eine abschließende Keramikstufe. Beim Grobschliff wird zunächst die Grundschneide geformt und der ursprüngliche V-Schliff des Messers wiederhergestellt.

Anschließend entfernt die zweite Diamantstufe beim Feinschliff entstandene Grate und glättet die Schneide. Die keramische Polierstufe richtet die Schneidkante zum Abschluss fein aus und soll für zusätzliche Schärfe sorgen.

Neben Küchenmessern kann der DiamondSharp laut Hersteller auch für Haushalts-, Jagd- und Taschenmesser verwendet werden. Eine vorgegebene Winkelführung soll dabei helfen, die Klinge während des automatischen Schärfvorgangs korrekt durch das Gerät zu führen.

Automatischer Schärfvorgang soll Bedienung vereinfachen

Durch den weitgehend automatisierten Ablauf richtet sich der Messerschärfer auch an Anwender ohne Erfahrung mit manuellen Schleifmethoden. Caso Design legt dabei nach eigenen Angaben besonderen Wert auf eine einfache und sichere Handhabung sowie schnelle Ergebnisse im Alltag.

Für eine lange Lebensdauer setzt der Hersteller auf ein robustes Gehäuse. Hinzu kommt ein stabiler, bogenförmiger Aufbau der Klingen mit drei Fasen.

Caso Design gehört zur Caso GmbH, die seit 2003 Küchen- und Haushaltsgeräte entwickelt und vertreibt. Zum Sortiment zählen unter anderem Vakuumiersysteme, Heißwasserspender, Weintemperierer, mobile Induktionskochfelder und Multifunktions-Mikrowellen zum Auftauen, Garen, Backen und Grillen. Weitere Produktbereiche umfassen Geräte zur Kaffeezubereitung sowie thermische und motorische Küchengeräte.

Den elektrischen Messerschärfer Diamond Sharp findet ihr für 69,99 Euro im Onlineshop von CASO Design.