Mit dem neuen „Sevento“ bringt Severin das weltweit erste Raclette-Gerät mit integrierter Downdraft-Technologie auf den Markt – einem Dunstabzug. Dank dieser Innovation bliebt man bei geselligen Raclette-Abenden von Rauch und unangenehmen Gerüchen unbehelligt, indem Luft kontinuierlich eingesaugt, gefiltert und frisch ausgeblasen wird.

Die Downdraft-Technologie nutzt einen Aktivkohlefilter, um Gerüche und Rauch zu minimieren, was eine angenehme Atmosphäre während des Kochens gewährleistet. Das Gerät besitzt außerdem eine intuitive Bedienung über ein Display, auf dem die Temperatur und die Filterleistung individuell eingestellt werden können. Mit einer maximalen Grilltemperatur von 230 °C lassen sich vielfältige Gerichte optimal zubereiten – von knusprigem Gemüse bis hin zu saftigem Fleisch.

Eine weiteres Merkmal des Severin Sevento ist die pflegeleichte Handhabung. Sowohl die Grillplatte als auch die Pfännchen und das Filtergehäuse sind spülmaschinengeeignet. Zudem bietet das Raclette eine praktische Ablagefläche für nicht benutzte Pfännchen. Die Grillplatte ist mit einer robusten und kratzfesten ILAG-Xeradur-Keramikbeschichtung versehen, die frei von PFAS ist und so eine gesunde Zubereitung ermöglicht.

Das Severin Sevento Smokeless Raclette wird ab November 2024 für einen unverbindlichen Verkaufspreis von 179 EUR im Handel erhältlich sein.